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Arnold van Huis

 

Je m'appelle Arnold van Huis. Je suis entomologiste tropical et ma vie et mon travail m'ont conduit à parcourir l'Afrique et à m'immerger dans l'univers des insectes comestibles, de la recherche agricole et de l'histoire culturelle.

 

Sur ce site, je partage des souvenirs personnels, des récits de voyage et des réflexions issues d'une carrière passée aux côtés d'insectes, d'agriculteurs, de chercheurs et de communautés.

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Quand les araignées font de la musique

En Zambie, j'ai parcouru 50 kilomètres en voiture pour interroger un prêtre au sujet des insectes. Autour d'une tasse de thé, il m'a révélé quelque chose que je n'avais jamais entendu auparavant : les toiles d'araignées contribuent à donner aux xylophones africains leur sonorité caractéristique.

L'histoire — et le mystère de l'araignée qui produit cette soie — se trouve ici.

Nouvelle publication : Van Huis, A. 2026. Retour sur le passé et perspectives d'avenir : l'évolution du secteur des insectes comestibles. Journal of Insects as Food and Feed. https://doi.org/10.1163/23524588-20260006

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Les passages soulignés en rouge sont cliquables

Les insectes dans l'alimentation

Mes travaux sur les insectes comestibles ont marqué un tournant décisif à l'échelle mondiale, comme en témoignent la publication d'un ouvrage de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'organisation d'une conférence internationale.

Les insectes dans la culture africaine

En 1995 et en 2000, j'ai visité 27 pays d'Afrique et interrogé 250 personnes sur la place qu'occupent les insectes dans la culture, que ce soit en tant qu'aliment, jouet ou remède, ou encore dans les contes, les chansons, etc.

Plusieurs articles ont été publiés. Je vous en présente ici quelques-uns parmi les plus marquants.

Recherche

Cela concerne plusieurs projets, tels que :

  • Lutte biologique contre les foreurs de tiges au Kenya
  • Lutte biologique contre les vers des feuilles aux Philippines
  • Écoles de terrain pour agriculteurs consacrées à la lutte intégrée contre les ravageurs à Zanzibar
  • Lutte contre les bruchides au Bénin
  • Lutte intégrée contre les ravageurs du maïs au Nicaragua
  • Lutte contre le criquet pèlerin en Afrique
  • Lutte contre les Bruchidae à l'aide d'un parasitoïde des œufs
  • La recherche sur la recherche : le projet CoS

Récits de voyage en Afrique

Pendant mes études, j'ai passé un an en Afrique : 1. en Côte d'Ivoire ; 2. j'ai parcouru 6 000 km à travers l'Afrique en deux mois, en auto-stop, de la Côte d'Ivoire au Kenya ; 3. au Kenya : safaris et recherches sur les termites.

Comment les humains détruisent l'agriculture au Soudan.

L'accident d'avion qui a changé ma vie.

Récits de mon congé sabbatique, entre insectes et culture.

Entomologistes de renom.

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